Kurutulmuş İstiridye Mantarı Çorba Tarifi
Kurutulmuş İstiridye Mantarı Çorba Tarifi
Günümüz şehir hayatının getirdiği yoğunluk ve yapay beslenme alışkanlıkları, doğallıktan uzaklaşmamıza neden oluyor. Ancak doğanın bize sunduğu saf ve katkısız gıdalara yönelmek, hem sağlığımız hem de doğayla uyum içinde yaşamak için büyük bir adım. İşte tam da bu noktada, Organik Köy Sepeti doğdu.
Kurutulmuş İstiridye Mantarı Çorbası Tarifi
Kurutulmuş istiridye mantarı, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle mutfakta harikalar yaratır. İşte pratik ve lezzetli bir istiridye mantarı çorbası tarifi!
Malzemeler:
- 1 su bardağı kurutulmuş istiridye mantarı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
- Mantarları Hazırlayın: Kurutulmuş istiridye mantarlarını ılık su içinde 15-20 dakika bekletip yumuşamalarını sağlayın. Süzdükten sonra doğrayın ve suyunu saklayın.
- Soğan ve Sarımsağı Kavurun: Tencereye tereyağını alın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
- Mantarları Ekleyin: Doğranmış mantarları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Unu İlave Edin: Unu ekleyip birkaç dakika daha kavurarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.
- Suyu Ekleyin: Ayırdığınız mantar suyunu ve ekstra suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Karıştırarak Pişirin: Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ardından süt veya kremayı ekleyerek birkaç dakika daha kaynatın.
- Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırarak ocaktan alın.
Servis: Sıcak olarak servis yapın, dilerseniz üzerine kıyılmış taze maydanoz veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek sunabilirsiniz.
Organik Köy Sepeti ve Doğal Ürünler
Organik Köy Sepeti olarak, doğanın sunduğu en doğal gıdaları sizlere ulaştırmayı amaçlıyoruz. Tarlalardan sofralarınıza gelen her ürün, kimyasal kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle üretiliyor. Organik bakliyatlar, kurutulmuş meyveler ve istiridye mantarları gibi birçok sağlıklı ve besleyici ürünü sizlerle buluşturuyoruz.
Organik gıdalar, sağlığımızı korumanın yanı sıra doğaya ve çevreye de dosttur. Daha sağlıklı ve doğal bir yaşam sürdürmek için siz de organik ürünleri tercih edebilirsiniz. Organik Köy Sepeti olarak, en doğal ve katkısız ürünleri sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Doğallığın tadını çıkarmaya hazır mısınız?
Afiyet olsun ve sağlıklı günler dileriz! 🌿