1.  Nohut Unlu Krep

   Malzemeler:

• 1 su bardağı nohut unu
• 1 su bardağı süt veya su
• 1 adet yumurta
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kasede çırpın. Isıtılmış tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve ince bir tabaka halinde dökerek her iki tarafını da pişirin. Sıcak olarak servis edin.

2.  Glütensiz Nohut Unlu Ekmek

   Malzemeler:

• 2 su bardağı nohut unu
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ekmek hamurunu yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

3.  Nohut Unlu Kek

   Malzemeler:

• 2 su bardağı nohut unu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı bal
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 adet yumurta

Yapılışı:
Yumurta ve balı çırpın. Yoğurt ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

4.  Çıtır Nohut Unlu Krakerler

   Malzemeler:

• 1,5 su bardağı nohut unu
• 1/2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Susam veya çörek otu

Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun. Hamuru ince açıp küçük kareler halinde kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.